

(3,95 € HT / 1 kg)
NEOSORB® P 60 est un sorbitol non cariogène qui convient à l'édulcoration diabétique en vrac de diverses confiseries sans sucre, chewing-gum sans sucre et glaces.
Il peut également être utilisé comme agent humectant ou stabilisant.
Aspect Poudre cristalline
Couleur blanche
Inodore
Goût Rafraîchissant et sucré
Résultats d'analyse :
Teneur en eau <= 1,0 Conforme %
Sucres réducteurs (Tel quel) <= 0,20 < 0,10 %
Sucres totaux (Tel Quel) <= 1,0 0,2 %
Sorbitol (Sur sec) 97,0 - 100,5 97,8 %
Ph A 10% (P/P) 3,5 - 7,0 6,1
Fiche technique
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