Poudre de cacao 22/24%
18,25 €
HT
Unité de vente : 1 sachet x 1kg
(18,25 € HT / 1 kg)
Fabriquée avec une grande exigence de qualité, issue de fèves grillés de cacao hollandais, cette poudre de chocolat 22/24 % est aussi bien adaptée au monde de la glace qu'à celui de la pâtisserie.
Sans gluten
Sans lactose
Certifié Casher
Vegan
Description
Dosage recommandé : 100g pour 1 litre de mix
Suggestion de recette : 1 litre de lait + 100g de crème fraîche + 270g de sucre + 40g de dextrose + 100g de base Nevepann 100CF + 25g de poudre de lait + 130g de poudre de cacao
Utilisation : à chaud
Détails du produit
1GPDA0116
Fiche technique
- Conditionnement
- 1 sachet x 1kg
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