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Delipaste cassis Fabbri
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  • Delipaste cassis Fabbri

Pâte de cassis

29,53 € HT

Unité de vente : 1 boite x 1,5 kg

(19,69 € HT / 1kg)

Apportez une touche intense et fruitée à vos créations avec le Delipaste Cassis de Fabbri. Cette pâte aromatique, élaborée à partir de cassis concentré, est idéale pour parfumer vos glaces artisanales, desserts et parfaits aux fruits.

Facile à utiliser à froid, elle garantit une saveur authentique et naturelle.

Sans gluten, sans huile de palme, et certifiée Vegan et Halal, elle répond aux exigences des professionnels et des consommateurs soucieux de la qualité.

Parfaite pour une glace italienne onctueuse ou un dessert raffiné aux notes acidulées.

Quantité

Description

Le Delipaste Cassis de Fabbri est une pâte aromatique à base de cassis concentré, spécialement conçue pour les professionnels de la glace et de la pâtisserie. Son goût intense et fruité sublime les glaces artisanales, les crèmes glacées, les desserts et même les parfaits aux fruits.

Caractéristiques :

  • Ingrédient principal : cassis concentré
  • Dosage recommandé : 70 à 100 g pour 1 kg de mix
  • Utilisation : à froid, compatible avec les glaces soft (glace à l’italienne)
  • Sans gluten, sans huile de palme
  • Certifications : Vegan et Halal

Grâce à sa texture homogène, cette pâte s’incorpore facilement et garantit une diffusion optimale des arômes dans vos préparations. Son intensité naturelle permet de réduire les ajouts d’arômes artificiels tout en conservant une saveur riche et équilibrée. Parfait pour les artisans glaciers et pâtissiers à la recherche d’ingrédients premium.

 

Détails du produit

1GPTA0158

Fiche technique

Conditionnement
1 boite x 1,5 kg