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Fibres de chicorée
146,00 €
HT
(7,30 € HT / 1 kg)
Orafti®HSI de la marque Beneo est un ingrédient alimentaire (poudre) composé principalement d'inuline hautement soluble dérivée de la chicorée.
Cette fibre 100% naturelle est utilisée comme agent de charge, pour la réduction ou le remplacement des matières grasses et des sucres et l'apport en fibre.
Certifié Casher et Halal
Vegan
Description
Aspect : poudre fine, blanche à légèrement jaune.
Avantages nutritionnels : amélioration de l'équilibre de la flore intestinale, soutien à l'enrichissement en fibres, réduction de l'apport alimentaire, réduction de la teneur en matières grasses et augmentation de l'absorption du calcium.
Il s'agit d'un substitut de graisse idéal qui s'incorpore facilement dans les produits alimentaires humides ou semi-humides.
Chromatographie :
Gluc.+ Fruct.+ Sucr. (% DM) : 9.4 g/100g DM
Inuline (% DM) : 90.6 g/100g DM
Détails du produit
1GBST3813
Fiche technique
- Conditionnement
- 1 sac x 25 kg
Orafti®HSI de la marque Beneo est un ingrédient alimentaire (poudre) composé principalement d'inuline hautement soluble dérivée de la chicorée.
Cette fibre 100% naturelle est utilisée comme agent de charge, pour la réduction ou le remplacement des matières grasses et des sucres et l'apport en fibre.
Certifié Casher et Halal
Vegan