Découvrez une glace à la fois originale et exquise ! De délicates boules de pâte à choux, garnies de crèmes onctueuses, sublimées par des notes de caramel. Un mélange irrésistible alliant douceur et légèreté pour un parfum gourmand unique.
- Pâte de vanille : une base onctueuse et puissante en vanille.
- Marbrage profiteroles : une sauce chocolat crémeuse sublimée par de petits morceaux de brownie moelleux.
Recette :
- Ajouter 50g de pâte de vanille par litre de mix et turbiner.
- Marbrer en sortie de turbine pour un effet visuel et gustatif optimal.
Laissez-vous séduire par l'alliance parfaite entre la douceur du caramel, la légèreté et le croquant irrésistible des choux.
