Surprenez vos clients avec une glace Pop-Corn sucrée-salée, à la fois onctueuse et croquante ! Le kit complet Pop-Corn associe une pâte gourmande au goût intense de pop-corn et un marbrage aux éclats de pop-corn caramélisé, pour une texture irrésistible. Son parfait équilibre entre douceur et notes salées en fait une saveur originale qui attire petits et grands. Une création audacieuse qui apporte une touche d’originalité à votre vitrine !
Le kit complet Pop-Corn se compose de :
- 1 seau de 3,5kg de pâte Pop-Corn : une base onctueuse qui restitue fidèlement l’arôme du pop-corn fraîchement éclaté.
- 1 seau de 5kg de marbrage Pop-Corn : une sauce gourmande au caramel agrémentée d’éclats croquants de pop-corn caramélisés pour une texture irrésistible.
Recette :
- Ajouter 100g de pâte par litre de mix et turbiner.
- Marbrer en sortie de turbine pour un effet visuel et gustatif optimal.
Avec son contraste de textures et son mariage sucré-salé, la glace Pop-Corn est une véritable innovation gourmande qui se démarque en vitrine !
