Revisitez l’iconique brownie en version glacée avec la glace Brownie ! Cette recette ultra-gourmande associe une pâte de chocolat intensément cacaotée à un marbrage onctueux au chocolat, enrichi de morceaux moelleux de brownie. Son équilibre parfait entre fondant et intensité chocolatée en fait un incontournable pour les amateurs de desserts généreux. Une valeur sûre qui apportera une touche irrésistible à votre vitrine !
- Pâte de chocolat : une base onctueuse et puissante en cacao.
- Marbrage brownie : une sauce chocolat crémeuse sublimée par de petits morceaux de brownie moelleux.
Recette :
- Ajouter 100g de pâte par litre de mix et turbiner.
- Marbrer en sortie de turbine pour un effet visuel et gustatif optimal.
Avec son association fondante et chocolatée, la glace Brownie est une véritable tentation pour tous les amoureux du chocolat et des desserts réconfortants.
