Offrez une expérience gourmande irrésistible avec la glace Buono, un équilibre parfait entre onctuosité et croquant. Composée d’une pâte aromatique à la noisette et d’un marbrage au chocolat au lait enrichi de gaufrettes croustillantes, cette glace séduit par sa texture unique et son goût intense. Inspirée d'une confiserie iconique, elle attire immédiatement les amateurs de douceurs raffinées. Un incontournable pour enrichir votre vitrine et ravir les palais les plus gourmands !
La glace Buono repose sur deux ingrédients clés :
- Pâte à la crème de noisette : une base onctueuse qui restitue fidèlement la douceur et le goût de la noisette.
- Marbrage "Buono" : une sauce au chocolat au lait enrichie de fines feuilles de gaufrette apportant un jeu de textures unique.
Avec son association parfaite entre la douceur de la noisette et le croquant du chocolat-gaufrette, la glace Buono est une valeur sûre pour séduire les amateurs de gourmandises réconfortantes.
Recette :
- Ajouter 80g de pâte par litre de mix et turbiner.
- Marbrer en sortie de turbine pour un effet visuel et gustatif optimal.
