Sous-catégories

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  Marbrages crème

  Les marbrages Fabbri se déclinent en différentes catégories : les SNACKOLOSI ou marbrages gourmands à base de chocolat, les marbrages CROCKOLOSI enrichis d'inclusions croquantes, les marbrages NUTTY très onctueux et polyvalents et enfin les marbrages STRACIATELLA qui se figent au contact de la glace. La qualité des marbrages FABBRI permet à la glace de conserver son onctuosité même à basse température ainsi qu'une très bonne tenue dans le temps.

• Marbrages fruits

  Coulis et morceaux de fruits pour marbrer votre glace, agrémenter et décorer vos gâteaux, entremets glacés et mousses. La qualité des marbrages FABBRI permet à la glace de conserver son onctuosité même à basse température ainsi qu'une très bonne tenue dans le temps.

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  Topping glace

  La gamme des topping pour glace FABBRI ou "Gourmets sauces" est la plus large du marché avec 30 parfums différents à ce jour : nous avons sélectionné pour vous les parfums les plus demandés ! Ces topping glace se distinguent par la qualité des ingrédients utilisés : saveur garantie. Au contact de la glace, la matière se densifie : leur tenue est impeccable, pas besoin d'en rajouter. Ils sont conditionnés dans des bouteilles souples équipées de bouchons anti-gouttes. Les topping pour glace FABBRI peuvent également entrer dans la composition de vos milkshake, smoothies et cocktails.

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  Pépites & distributeurs

  Découvrez notre gamme de pépites et d'inclusions pour agrémenter vos glaces

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  Epicerie fine

  L'amarena Fabbri est la référence internationale pour la cerise semi-confite. Symbole de la société Fabbri depuis plus de 100 ans, sa texture, sa couleur et son long processus de confisage en font un produit qui supporte aussi bien la congélation que le passage au four. L'Amarena Fabbri se décline en différents produits.

  L'Amarena Fabbri en vidéo!

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  L'univers Mr. Freeze

  Mr. Freeze est une marque de bâtonnets de glaces à l'eau sucrés créée en 1973 par LEAF à Chicago et vendue en France depuis 1973. Célèbre sucettes glacées déclinées sous plusieurs parfums et différentes tailles. Parfait pour se rafraichir lors des chaudes périodes estivales. Nouvelles recettes et nouveaux parfums ! Arômes et colorants naturels - sans conservateurs - moins de calories !